★Uuni ウニ★


携帯型オーブン
イギリスからやって来たペレット式ウッドオーブン
ステンレス製のオーブンです。
裏庭、バルコニー、ピクニック、アウトドア、イベント、ホームパーティーで大活躍!
本格的な料理が石窯同様にテーブルの上で実現します。
本製品は野外のみでご使用下さい。

燃料は木質ペレット
ぺレットで焼いたピザの特長は、表面はパリッとしていますが、
中はふっくらでもちもちした美味しさになる事です。
ガスや電気オーブンでは決して味わえない「遠赤効果に」に加え、
ペレットが燃える時の木の香りと程よい湿度がピザを本格的なものにしてくれます。

熱伝導率の高いステンレス製の窯の中に厚みのある蓄熱石を備えております。
よって石窯とは異なり短時間で約500℃に達する事がこのオーブンの特長です。
ペレットを継ぎ足す事で安定的に熱を供給する事が可能です。

火力を調節する事でピザ以外にもスキレット料理等を楽しむ事が出来ます。
工夫次第で色々なオーブン料理が楽しめます。

☆ Uuni

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